José Rodríguez Vega nace en 1961, en La Puebla de Cazalla (Sevilla), lugar donde comienza a forjar un estilo de vida dedicado al mundo del caballo. Dando sus primeros pasos en la equitación y doma con la ayuda de su maestro Luis Calderón.

En el año 1976, con tan solo 15 años gana su primera, de tantas, medalla de oro en Alta Escuela. Y a la joven edad de 20 años se traslada a Málaga para continuar con su formación, dirigiendo, poco después, un Centro Ecuestre en unas instalaciones alquiladas, durante 18 años.

Destacando su presencia en EQUITANA – FERIA MUNDIAL DE DEPORTES ECUESTRES, ESSEN ALEMANIA, representando a Andalucía en su espectáculo ecuestre. Seguido así de una larga lista de espectáculos ecuestres por España. Además de la realización de espectáculos ecuestres propios como “Diario de un Caballo” y “Solera Andaluza”.

Logrando en el año 1996 realizar su sueño, creando El Centro Ecuestre “El Rocío” en Coín. Dirigiendo así sus propias instalaciones con la ayuda de su hijo José Rodríguez Cívico. En el cual ha desarrollado su faceta de jinete, domador y profesor, aportando su saber y experiencia. Así como volcándose en el fomento de las propiedades terapéuticas de la equitación, realizando un curso de Equinoterapia en Barcelona, junto a su mujer.

Actualmente, además de dirigir el Centro Ecuestre “El Rocío” es Vicepresidente 2º de SACAB COIN desde el 2004. Delegado provincial de la Asociación de Alta Escuela y Presidente de la Peña Caballista Nuestra Señora de la Fuensanta de Coín, desde el año 1984.